對(duì)于沒(méi)有挑選水果經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，想要挑到成熟味甜的水果就要靠運(yùn)氣了。光從水果的外表也判斷不出什么有效信息，有些外表亮麗的水果也許里面還沒(méi)有成熟或是已經(jīng)腐壞，但想要每個(gè)都切開(kāi)來(lái)一探究竟也是不太可能的事情。

MIT 研究人員發(fā)明了一種便攜式光譜儀，尺寸只有一個(gè)火柴盒那般大小。它可以在不破壞水果結(jié)構(gòu)的情況下對(duì)水果進(jìn)行掃描，并將數(shù)據(jù)通過(guò)無(wú)線(xiàn)傳輸?shù)姆绞桨l(fā)送到智能手機(jī) APP 上，告訴用戶(hù)該水果是否已經(jīng)成熟。

便攜式光譜儀的外殼由 3D 打印制成，內(nèi)置有光譜儀芯片、紫外LED、光學(xué)過(guò)濾器、為無(wú)線(xiàn)數(shù)據(jù)通信安裝的藍(lán)牙模塊、用于模擬數(shù)字轉(zhuǎn)換的 Arduino 微控制器，以及一個(gè)可充電的鋰電池。

為了檢測(cè)水果是否成熟，設(shè)備先將紫外線(xiàn)射向水果，激起水果內(nèi)的葉綠素散發(fā)熒光，光譜儀便對(duì)這些熒光含量進(jìn)行測(cè)定。葉綠素對(duì)光合作用有著重要影響，因此在測(cè)定水果生長(zhǎng)情況方面是個(gè)非常有用的指標(biāo)。隨著果實(shí)成熟，熒光的強(qiáng)度也將有所下降。

然后設(shè)備將檢測(cè)結(jié)果通過(guò)藍(lán)牙傳送到智能手機(jī)上的 APP 內(nèi)，幫助消費(fèi)者避免挑到酸的或腐爛的水果。